Dorotea la spaghetteria

Il menù di Dorotea: le bruschette

Le fette di pane tostate in forno e condite con ingredienti a freddo per creare un contrasto tra la coccrantezza del pane e la morbidezza dei condimenti freschi utilizzati.

Dalle Delizie di Mare, con gamberi e calamari scottati a vapore, ai Profumi di Norcia con salsiccia di Norcia, pomodorini freschi e cacioricotta stagionato.

Non semplici fette di pane ma un vero e proprio antipasto gourmet.

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